{"id":2117,"date":"2023-04-11T09:25:30","date_gmt":"2023-04-11T13:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/famed.ufms.br\/?p=2117"},"modified":"2023-04-11T09:25:30","modified_gmt":"2023-04-11T13:25:30","slug":"pesquisa-analisa-importancia-ecologica-e-nutricional-da-erva-mate-em-mato-grosso-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/famed.ufms.br\/en\/pesquisa-analisa-importancia-ecologica-e-nutricional-da-erva-mate-em-mato-grosso-do-sul\/","title":{"rendered":"Pesquisa analisa import\u00e2ncia ecol\u00f3gica e nutricional da erva-mate em Mato Grosso do Sul"},"content":{"rendered":"

Um estudo em andamento na Cidade Universit\u00e1ria pretende resgatar a cultura da erva-mate, patrim\u00f4nio hist\u00f3rico de Mato Grosso do Sul. A estudante do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade e Desenvolvimento na Regi\u00e3o Centro-Oeste, Jacqueline Marques da Silva Gondim, sob orienta\u00e7\u00e3o do professor da Faculdade de Medicina, Valter Arag\u00e3o do Nascimento, estuda a identidade da planta e pretende caracterizar o produto por meio da an\u00e1lise de seus componentes nutricionais e contribuir para a constru\u00e7\u00e3o de literatura espec\u00edfica.<\/p>\n

\u201cO estudo da erva-mate tem um grande potencial em gerar informa\u00e7\u00f5es tanto do ponto de vista aliment\u00edcio, quanto do solo onde \u00e9 cultivada, contribuindo para a melhoria da qualidade e produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, esta esp\u00e9cie possui import\u00e2ncia ecol\u00f3gica, pois pode contribuir para o equil\u00edbrio do ecossistema devido a n\u00e3o aplica\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xico no cultivo\u201d, disse o professor Valter.<\/p>\n

Veja a not\u00edcia na \u00edntegra pelo Link:\u00a0https:\/\/www.ufms.br\/pesquisa-analisa-importancia-ecologica-e-nutricional-da-erva-mate-em-mato-grosso-do-sul\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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